最近，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了2025年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，夷陵分鄉(xiāng)棠埡大米光榮上榜。在251個(gè)農(nóng)產(chǎn)品里脫穎而出。土地從不辜負(fù)辛勤的耕耘者，夷陵分鄉(xiāng)棠埡大米是當(dāng)?shù)剞r(nóng)人年復(fù)一年扎根土地、用汗水澆灌出的成果。它不僅僅是一種農(nóng)產(chǎn)品，更像是一把鑰匙，打開(kāi)了洞察夷陵守護(hù)糧食安全初心的大門(mén)，讓我們得以窺見(jiàn)在這片土地上，人們?nèi)绾我则\(chéng)之心，踐行著對(duì)國(guó)家糧食安全最質(zhì)樸卻也最堅(jiān)定的承諾。

　　一方水土養(yǎng)一方米，棠埡村地處夷陵區(qū)分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這里是亞熱帶季風(fēng)氣候，溫?zé)岫嘤辏€有棠埡水庫(kù)的清澈水源滋養(yǎng)，簡(jiǎn)直是水稻生長(zhǎng)的“風(fēng)水寶地”。綠耀、正禾等龍頭企業(yè)瞅準(zhǔn)了這塊地，在這里推行科學(xué)的田間管理，從適時(shí)移栽、合理密植，到精細(xì)的水分管理，每一步都不馬虎。而且，他們優(yōu)先采用生物防治技術(shù)，盡量少用化學(xué)農(nóng)藥。這不單單是種地的技術(shù)活，更是對(duì)“糧心”的堅(jiān)守，是對(duì)土地、生態(tài)和老百姓健康的負(fù)責(zé)，為“把飯碗端牢”打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　優(yōu)越的自然稟賦是土地的原始饋贈(zèng)，但要將“天生麗質(zhì)”轉(zhuǎn)化為“內(nèi)外兼修”的生態(tài)珍品，更需敬畏之心與匠人精神。堅(jiān)持少用農(nóng)藥、多用生物防治，就是把生態(tài)環(huán)境和食品安全放在首位，是對(duì)土地可持續(xù)利用的擔(dān)當(dāng)，更是對(duì)消費(fèi)者“舌尖上的安全”的承諾。現(xiàn)在，綠耀公司的棠埡大米已經(jīng)獲得有機(jī)認(rèn)證，市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到平均20元/公斤，年銷(xiāo)售額超過(guò)1300萬(wàn)元。這說(shuō)明只要東西好，消費(fèi)者就愿意買(mǎi)單，這就是社會(huì)對(duì)“糧心”價(jià)值的認(rèn)可。

　　夷陵的“糧心”實(shí)踐遠(yuǎn)不止分鄉(xiāng)棠埡大米這一項(xiàng)。馳名中外的稻花香白酒、個(gè)性化的喜旺定制牛奶、下堡坪鄉(xiāng)的高山生態(tài)天麻、有國(guó)家地理標(biāo)志的霧渡河獼猴桃，還有深山里的“昌綠野生紅茶”，再加上柑橘、茶葉、道地藥材等，全區(qū)有72個(gè)“三品一標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品，還孕育出12枚涉農(nóng)中國(guó)馳名商標(biāo)。這些金字招牌的成功，靠的不僅是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更是可追溯的品質(zhì)保障和值得信賴(lài)的消費(fèi)承諾，它們豐富了老百姓的“米袋子”“菜籃子”“果盤(pán)子”，提升了“中國(guó)飯碗”的品質(zhì)和多樣性，也成了農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大動(dòng)力。

　　“中國(guó)人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食”，根基和動(dòng)力都在農(nóng)民，最終也要讓農(nóng)民受益。棠埡村推行“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”模式，通過(guò)訂單保障和溢價(jià)收購(gòu)，讓品牌增值；還拓展電商、商超、集散中心、產(chǎn)銷(xiāo)會(huì)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等多元渠道，讓好產(chǎn)品賣(mài)出好價(jià)錢(qián)?！坝唵?溢價(jià)”讓農(nóng)民和產(chǎn)業(yè)成了利益共同體，能享受到產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)的成果；多元渠道則解決小生產(chǎn)對(duì)接大市場(chǎng)的難題。不管是鄉(xiāng)鎮(zhèn)戶(hù)均收入的提高，還是全區(qū)農(nóng)戶(hù)靠著產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定增收，都證明農(nóng)民正逐漸成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的最大受益者。

　　從一粒米，我們看到了夷陵對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守、對(duì)產(chǎn)業(yè)的拓展、對(duì)農(nóng)民的回饋。當(dāng)千千萬(wàn)萬(wàn)這樣的“糧心”匯聚，便筑起了國(guó)家糧食安全的鋼鐵長(zhǎng)城。這不僅是糧食的豐收，更是“糧心”的匯聚，為保障國(guó)家糧食安全凝聚了更多實(shí)實(shí)在在的力量。

　　作者：秦瑤 田益民